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銘 柄 | 美の川 「越の雄町」 純米吟醸 |
| 酒 質 | １ 原料：米、米麹 ２ 精米歩合：５５％ アルコール度数 １６〜１７℃ ３ 日本酒度：＋３ 酸度：１．７ ４ 発売時期：秋限定 ５ 特記事項：辛口冷やおろし |
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| 容 量・価 格 | 720ｍl： １，５７５円 １．８L： ２，９９３円 |
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| コメント | 冷やおろしとは、春に出来上がった新酒を貯蔵し、香りと味が円熟してくる初秋に出荷される酒のこと。本品は「雄町米100%」を使用した穏やかな含み香と柔らかでふくらみのある優しい旨みとコクを存分に引き出し、ﾊﾞﾗﾝｽ良く後味もｽﾑｰｽﾞに仕上げてあります。湯煎でのヌル燗（38〜43℃）にすると一層深い味わいが堪能できます。 | |
| 蔵元紹介 | 美の川酒造は文政１０年（１８２７年）、城下町長岡で「美濃屋」として酒造りを始めて以来、１８０年の歴史を持つ老舗蔵元です。「お客様に美味しいお酒を楽しんでいただきたい。」を企業理念とし、常に市場の声を聞きながら「品質と価格」のバランスのとれた酒造りを目標にしています。「良寛」「美の川」も醸造し、販売しています。 | |
| 蔵元のデータ | 〒940-0083 新潟県長岡市宮原２丁目１３番３１号 TEL （0258）32-0607 |
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